Еда

Оранжевое настроение: яркие рецепты этой осени

Автор: LiS.pw 11.09.2017

Теплые летние дни уже позади, но не стоит переживать: впереди нас ждут яркие краски осени. Это время года идеально подходит для кулинарных открытий и экспериментов. Собранный урожай овощей и фруктов превратится в необычные блюда, которыми можно побаловать близких.

Подробнее...

Витаминный заряд. Рецепты Смузи

Автор: Алексей Семенов 24.07.2017

Нельзя недооценивать значимость ежедневного употребления витаминов и минеральных веществ. Они позволяют нормально функционировать организму. Три рецепта от шеф-повара, эксперта по посуде iCook, Алексея Семенова, которые помогут получить необходимые вещества.

Подробнее...

Рецепт. Чудо-пицца – нельзя не соблазниться

Автор: Юлия Романова 19.07.2017

Раньше она считалась пищей итальянских бедняков. В пиццу клали все, что находилось в закромах, и получался этакий открытый пирог «по амбарам помету, по сусекам поскребу». Но однажды король Умберто Первый приказал поварам приготовить оригинальное блюдо на день рождения своей любимой жены – Маргариты Савойской. Повар не придумал ничего лучшего, чем сделать лепешку, смазать ее томатным соусом, посыпать зеленым базиликом и моцареллой высшего качества. Так появилась на свет пицца «Маргарита» в классическом исполнении, которая стала любимым блюдом венценосных особ.

Подробнее...

Мусс из авокадо, пицца с цветной капустой и другие самые полезные и вкусные угощения для детской вечеринки

Автор: LiS.pw 19.07.2017

Накрыть детский стол на праздник – задача не из легких. Ответственным родителям приходится учитывать многое: блюда должны быть как минимум вкусными, красивыми и гипоаллергенными, как максимум – полезными, разнообразными и действительно “праздничными”, не похожими на будничную еду, поданными с “изюминкой”.

Подробнее...

Сырники на завтрак: с шоколадом, сухофруктами и бананом

Автор: LiS.pw 30.05.2017

Завтрак обязан быть полезным, сытным и красивым. Сырники — то что нужно для того, чтобы получить заряд хорошего настроения и силы на весь день. Нежные, румяные, сладкие сырнички не имеют того специфического вкуса и запаха, которые присущи творогу, но все равно не теряют пользу. Ну а если обыкновенные сырные лепешки дополнить какой-либо начинкой или соусом, то наслаждение удвоится!

Подробнее...

Рецепты для самых маленьких: как расти здоровыми

Автор: LiS.pw 17.04.2017

Здоровое питание для детей – основа их полноценной жизни, которая способствует росту, умственному и физическому развитию. Поэтому каждая заботливая мама стремится, чтобы рацион ее малыша был сбалансирован.

Подробнее...

Рецепт кулича к Пасхе

Автор: LiS.pw 14.04.2017

К 14-му апреля, в преддверии Пасхи, в ресторане «Арагви» появятся куличи (450 рублей). Готовить их будут по фирменному рецепту шеф-повара Нино Панджакидзе. Тесто для куличей замешивают с добавлением коньяка, цукатов и орехов, а украшают выпечку белой помадкой из белка и сахарной пудры. Шеф-повар ресторана поделился с Life-InStyle.com рецептом приготовления этого символа Пасхи.

Подробнее...

Готовим вкусно: запеченные кабачки с мясом

Автор: LiS.pw 26.11.2016

Кабачки – недорогой, но универсальный ингредиент. Мякоть не имеет выраженного вкуса, потому хорошо сочетается с другими продуктами как сладкими, так и солеными, перенимая их вкусовые особенности. Еще одно преимущество – низкая калорийность, потому блюда пользуются спросом у людей, следящих за своим весом.

Подробнее...

Каннеллони фаршированные, запеченные с соусом

Автор: Лия Вавржина 27.09.2016

Каннеллони — итальянские макароны-трубочки — очень удобны для фарширования различными ингредиентами, и с некоторых пор этим пользуются не только итальянцы. Можно предположить, что каннеллони с мясным фаршем напомнят вкус макаронов по-флотски, однако итальянское блюдо вдобавок ко всему предполагает практически неограниченный полет фантазии при приготовлении фарша и соуса.

Подробнее...

Японский суп-рагу Гю-тан

Автор: Лия Вавржина 24.09.2016

Говяжий язык пользуется в Японии заслуженной популярностью как продукт не только сытный, но и очень полезный. Название Гю-тан можно встретить в очень многих традиционных японских яствах. Мы предлагаем Вашему вниманию вариант японского супа-рагу, найти ингредиенты для которого в России не составит никакого труда. Тем не менее это блюдо очень вкусное и сытное, его хорошо готовить как для своих домочадцев, так и для большой компании.

Подробнее...

Котлеты из печени под соусом «бешамель»

Автор: Лия Вавржина 24.03.2016

Это вкусное, сытное и почти диетическое блюдо можно употреблять с любым гарниром, а можно и, как самостоятельную закуску. Аппетитные котлетки, запеченные под молочным соусом «бешамель» пригодны даже для детского стола (с трехлетнего возраста), как праздничное блюдо, для семейного ужина и так далее. Нежный вкус печени подчеркнут овощами и смягчен молочной ноткой.