Биодинамические виноградники

Автор: skyzzi 18.07.2011

Биодинамические виноградники – это экологически чистое производство винограда. Правила биодинамики были разработаны Рудольфом Штайнером в Германии в начале прошлого столетия.

С тех пор это учение получило широкое распространение. Оно основано на натуральном выращивании лозы, без  использования синтетических и химических продуктов. Исключены инсектициды, гербициды, различные средства, оказывающие губительное воздействие на природу. Для подкормки растений применяют животный компост. Для различных земельных работ вместо машин используются лошади, а болезни виноградников лечат специальными биодинамическими средствами.

По такой технологии выращивают виноград на ферме Стинга и Труди Стайлер в регионе Кьянти